6月7日,一年一度的高考就要到來了。在孩子們緊張備考的同時,作為“后勤保障”的家長們似乎也越來越緊張。應(yīng)該給孩子準(zhǔn)備什么樣的“高考餐”,孩子怎樣吃更營養(yǎng),是否需要特別補充營養(yǎng)?
營養(yǎng)專家表示,考試期間父母好的飲食安排就是尊重孩子日常飲食習(xí)慣,讓孩子從中感受到輕松、自然的考試氛圍。
飲食清淡為主 切忌大變臉
“很多家長在考生高考前會選擇雞蛋、巧克力、肉類等高熱量的食物,其實這種做法是不科學(xué)的?!睂<抑赋?,這些高熱量食物并不能給大腦提供能量,考生在考試期間,家長可以為孩子準(zhǔn)備一些牛奶、豆?jié){、蛋羹之類的食物,提高孩子大腦的反應(yīng)速度。
高考前和考試期間的三餐飲食,應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡、適度供給、味道怡人的原則。均衡飲食是營養(yǎng)充分吸收的保證,餐桌上要有品種足夠的米飯、青菜、瘦肉、雞蛋、牛奶、水果等;應(yīng)試之前,要注意孩子的飲食節(jié)奏,如孩子食欲下降,則適量添加酸奶、水果、小面包等簡餐,若孩子食欲大增,注意限制孩子食量,避免暴飲暴食;應(yīng)試前的飲食口味要向清淡過渡,既要讓孩子喜歡又不過度刺激孩子食欲。
此外,考試期間,家長要格外注意飲食衛(wèi)生問題,保證食物衛(wèi)生安全很重要;要保證提供的食物能夠給予考生大腦充足、持續(xù)的能量,均衡飲食可以保證孩子應(yīng)試時大腦快速供能和持續(xù)供能,讓孩子在應(yīng)試期間始終精力充沛。考試期間,要把握進(jìn)食時間,好讓孩子飯后有一小時左右的消化時間,避免過量攝食給孩子帶來的代謝負(fù)擔(dān),影響孩子的腦部供能和大腦活躍狀態(tài),飲水也要適量。
專家還指出,不要考前突然給孩子進(jìn)食補品,人體在緊張和腦力勞動過重的情況下,需要的主要成分是碳水化合物,多余的成分反而會加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。總之,高考飲食的總原則就是:自然飲食就是好的高考飲食。
平常心看高考 合理安排作息
還有3天高考,一些考生已經(jīng)從緊張的氛圍中,將自己釋放出來。但大部分考生還處于極度緊張中,該不該猛背知識點,該不該熬夜看書?一系列的問題圍繞著他們,感到無所適從。
“開夜車”幾乎是每個經(jīng)歷過高考的考生所共有的記憶,對于即將應(yīng)考的學(xué)生,專家建議高考考生強(qiáng)化信心、自我調(diào)節(jié),高考前幾天不要再熬夜看書。調(diào)整自己的作息時間,使興奮點與高考時間相吻合。
疲勞學(xué)習(xí)不僅沒有效率,還會導(dǎo)致大腦緊張,致使之前學(xué)到的知識模糊化,再加上考場上的緊張感,便會發(fā)揮失常。考前好好放松,做一些開心的事情,讓緊張的神經(jīng)放松下來。因此,考生考試前幾天適當(dāng)?shù)剡\動,做一些自己喜歡的、強(qiáng)度較小的運動,以轉(zhuǎn)移注意力,消除緊張感。
專家表示,由于長時間的高速運轉(zhuǎn),人的神經(jīng)系統(tǒng)已經(jīng)適應(yīng)目前的工作學(xué)習(xí)節(jié)律,在對作息時間進(jìn)行調(diào)整時要適量??忌筛鶕?jù)自己的實際情況,按照高考時的作息時間作息,將自己的佳狀態(tài)調(diào)整到上午和下午考試時間。
此外,每一位家長都希望孩子能考一個好的成績,把所有的期望都壓在了高考上。此時家長的舉動和言行直接會對考生產(chǎn)生影響。家長應(yīng)當(dāng)保持一顆平常的心態(tài),營造輕松的家庭氛圍,提醒孩子科學(xué)復(fù)習(xí),盡快地適應(yīng)考試時間。