針對(duì)當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中存在的突出問(wèn)題，全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦日前印發(fā)《關(guān)于切實(shí)解決好當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中五個(gè)突出問(wèn)題的通知》。

　　一要妥善解決食堂從業(yè)人員待遇和食品配送費(fèi)用等地方責(zé)任問(wèn)題。要按與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業(yè)人員。要將食堂從業(yè)人員工資、社保待遇和食品配送費(fèi)用納入地方財(cái)政預(yù)算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金。要嚴(yán)把食堂從業(yè)人員入口關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行定期體檢和持證上崗制度。

　　二要優(yōu)先解決好699個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣學(xué)校食堂建設(shè)問(wèn)題，盡快實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂供餐。要加快學(xué)校食堂建設(shè)，實(shí)行“倒排工期”、進(jìn)度月報(bào)和問(wèn)責(zé)等制度，保證按時(shí)竣工交付使用，盡快以學(xué)校食堂供餐替代其他供餐模式。國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校從2014年春季學(xué)期開(kāi)始，原則上應(yīng)由學(xué)校食堂供應(yīng)正餐。

　　三要嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)“四統(tǒng)一”等工作制度，有效防范食品安全問(wèn)題。要大力推行糧油等大宗原材料政府統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送的“四統(tǒng)一”制度，從源頭和過(guò)程上監(jiān)管食品安全。對(duì)供餐、食品原材料供應(yīng)企業(yè)(單位)嚴(yán)格準(zhǔn)入門(mén)檻，執(zhí)行供餐“黑名單”制。要充分發(fā)揮膳食委員會(huì)的職能作用，使之成為溝通學(xué)生、家長(zhǎng)與學(xué)校管理層的橋梁。

　　四要嚴(yán)格落實(shí)實(shí)名制和公開(kāi)公示制，有效防范資金安全問(wèn)題。要充分應(yīng)用實(shí)名制學(xué)生學(xué)籍信息管理系統(tǒng)，對(duì)受益學(xué)生數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。要定期公開(kāi)公示營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的政策法規(guī)、政府采購(gòu)、資金使用，以及受助學(xué)生名單、膳食補(bǔ)助收支、食堂飯菜價(jià)格等情況，將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施全過(guò)程置于陽(yáng)光下。

　　五要加強(qiáng)正面宣傳，及時(shí)處置突發(fā)事件，解決好輿論引導(dǎo)問(wèn)題。要主動(dòng)解釋政策、說(shuō)明問(wèn)題、發(fā)布進(jìn)度。要及時(shí)處置突發(fā)事件，要充分挖掘和推廣典型，發(fā)揮榜樣作用，激勵(lì)和領(lǐng)大家共同把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這一惠民工程做好做實(shí)。